Gemba Seafood




jens_format
Jens Henrik Møller, Partner

Cand. Scient. Pol., Århus Universitet

mail: jm@gemba.dk
tlf.: +45 4079 1011

 

Jens har i næsten 30 år arbejdet med den danske seafood, fiskeri og fødevarebranche samt det maritime område. De centrale områder Jens har arbejdet med er globaliserings og udviklingsprojekter, samt rådgivning inden for fødevareområdet. Fokus har været på bæredygtighed, markedsanalyser, trends, fødevaresikkerhed og regulering på fødevare- og seafood-området.

Jens har været projektleder på mere end 20 socioøkonomiske analyser på danske havne og 10 socioøkonomiske analyser på norske havne samt projektleder og WP-leder på flere Interreg projekter. Aktuelt varetager Jens på vegne of Oostende Havn (BE) Front Office funktionen på Interreg projektet DUAL Ports.

Jens rådgiver kunder på det maritime/marine felt, med henblik på strategisk udvikling, innovation og bæredygtighed indenfor seafood markeder, fiskeri og havne.

Jens har været projektleder på en lang række fiskeri-, seafood-, akvakultur- og tangprojekter siden GEMBA Seafood Consulting A/S blev etableret i 2006. Deltagelse i udviklingen af den danske seafoodsektor har været en væsentlig aktivitet.

Erfaring
  • Medstifter og Partner i GEMBA Seafood Consulting, siden 2007
  • Dansk Industri (FødevareIndustrien/Dansk Fisk), 2003-2006
  • Danske Slagterier, 2000-2003
  • Danmarks Fiskeriforening, 1988-2000

Kernkompetencer

Jens løser opgaver i Danmark og Europa indenfor:

Erhvervsudvikling

  • Brancheanalyser
  • Erhvervspolitik
  • Evalueringer
  • Regional erhvervsudvikling, clusters og maritime område
  • Fiskeri- og fødevaresektoren

Forretningsudvikling

  • Strategi og forretningsudvikling
  • Forretningsplaner og prospekter

Innovation og udvikling

  • Ideudvikling, screening
  • Brugerdreven innovation
  • Innovationsstrategi